6 Bahan Pengganti Minyak Wijen untuk「Crystal Baccarat」 Masakan

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Bet365
KOMPAS.com - Minyak wijen umumnya ada di resep makanan peranakan, Crystal BaccaratjepanCrystal Baccaratg, atau Korea. Namun di beberapa daerah minyak wijen sulit ditemui. Bisa jadi pula saat mau masak kamu tiba-tiba kehabisan minyak wijen. 

Minyak perilla, salah satu minyak yang sering digunakan pada makanan Korea berasal dari biji perilla.

Baca juga: Apa Itu Minyak Wijen? Bahan Masakan Andalan dalam Chinese Food

Daun Perilla atau daun wijen yang biasa digunakan orang Korea untuk menyantap makanan dengan cara Ssam.

Minyak kanola dapat digunakan untuk menumis, menggoreng, atau memanggang. Minyak ini juga tidak menggubah rasa pada makanan secara keseluruhan.

Denga rasa seperti kacang tanah yang mirip dengan minyak wijen bisa meniru rasa minyak wijen panggang. Minyak ini juga cocok untuk menggoreng.

Jika membutuhkan rasa yang kuat dari minyak extra virgin zaitun bekerja lebih baik daripada minyak wijen panggang.

Ada beberapa bahan pengganti minyak wijen untuk masakan, seperti yang dikutip dari BHG.com.au berikut ini:

Minyak netral ini adalah juga bisa menjadi pengganti minyak wijen yang bagus karena rasanya tidak terlalu kuat.

Baca juga: Resep Bakso Lohoa Udang, Bakso Campur Sayuran dan Sohun

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Minyak zaitun dapat menjadi pengganti minyak wijen karena kandungan lemaknya yang sehat.

Meskipun tidak bisa menggantikan rasa khas wijennya minyak zaitun juga bisa menjadi minyak memasak.